Цветная капуста в панировочных сухарях

Name: Цветная капуста в панировочных сухарях
Yield: 4-6 порций
Ingredients: Капуста цветная; куриное яйцо; сухари панировочные; растительное масло – по необходимости; соль; чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Рыжкова 🌳

#активист Иногда не хочется мяса, а хочется овощей! Один раз в неделю вместо мяса...

30 минут

4-6 порций

Ингредиенты

Капуста цветная 1 кочан

куриное яйцо 3 шт

сухари панировочные 100 гр

растительное масло – по необходимости

соль по вкусу

чеснок 1-2 зуб

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кочан цветной капусты разделяем на соцветия и промываем. Кипятим воду, солим и погружаем капусту в кипящую воду и варим 10 минут. Готовую цветную капусту достаем и охлаждаем. В глубокой тарелке смешиваем яйца с солью и мелко нарезанным чесноком. В другую тарелку насыпаем панировочные сухари. Разогреваем масло в сковородке.

Окунаем подготовленные соцветия порциями в яйцах, потом обваливаем в сухарях. Выкладываем подготовленные соцветия в панировке в масло и обжариваем до золотой хрустящей корочки. Подаем ароматную цветную капусту горячей или холодной со сметаной или любым другим любимым соусом. Приятного аппетита!

С многими другими моими рецептами Вы можете познакомиться в моем сообществе в инстаграм и в ВК https://vk.com/prostoiy_recept https://www.instagram.com/prostoiy_recept/

...