Цветная капуста в сухарях и сырном кляре

Автор Лариса 🌺🥣
Цветная капуста в сухарях, можно полакомиться и овощами! #капуста #цветнаякапуста #горячие...

Ингредиенты

Цветная капуста
Панировочные сухари
Яйца
Тертый сыр
Мука
Соль
Чёрный молотый перец из мельницы
Рафинированное масло для жарки
9
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Цветную капусту вымыть, разрезать на соцветия. Кочерыжку, кстати, тоже можно есть. Ее только нужно очистить с краев и внизу.
2
Отварить до полуготовности в подсоленной воде.
3
Воду слить, прикрыв край кастрюли крышкой, если в самой крышке нет дырочек. Остудить.
4
В тарелку разбить яйца. Добавить соль, чёрный молотый перец из мельницы, муку.
5
Все перемешать до однородной массы.
6
Натереть сыр на мелкой терке. У меня сыр был мягкий, поэтому терла его на крупной терке, поэтому лучше брать или сразу мелкий тертый сыр, или твердый.
7
Смешать сыр с яичной смесью.
8
Теперь нужно взять цветную капусту и сначала обмакнуть ее в яичную смесь.
9
А потом в сухарях. Сухари у меня, как видно, достаточно крупные, лучше брать мелкие, хоть они и не яркие.
10
Капуста к жарке готова! Обжариваем ее на горячей сковороде в большом количестве растительного масла с двух сторон.
11
Вынимаем капусту из сковороды и кладем на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
12
Цветная капуста в сухарях готова. Приятного аппетита! 👍🙏😋 Ее лучше есть именно в горячем виде, так как в остывшей нет такой вкусной и хрустящей корочки.
13
Цветная капуста на пару со стейком лосося.
14
Стейки из цветной капусты с сыром.
...
...

Эмоции 9

Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
comments-icon
Комментарии 
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!