🍛Макароны «Гнезда» с мясной начинкой

Name: 🍛Макароны «Гнезда» с мясной начинкой
Yield: 6 порций
Ingredients: фарша (говядина/свинина); макарон "Гнёзда"; луковица (маленькая) для начинки; луковицы (большие) для соуса; Морковь (большая); чеснока; воды; молока; сметаны; растительного масла; сыр твердый; Зелень; Соль, сахар, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья

Быстрое и очень сытное второе блюдо.

60 минут

6 порций

Ингредиенты

фарша (говядина/свинина) 300 гр

макарон "Гнёзда" 1 упаковка

луковица (маленькая) для начинки 1 шт.

луковицы (большие) для соуса 2 шт.

Морковь (большая) 1 шт.

чеснока 1 зубик

воды 400 мл

молока 200 мл

сметаны 4 мл.

растительного масла 2 ст. л.

сыр твердый 100 грамм

Зелень

Соль, сахар, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

НАЧИНКА: В миску выложить фарш ▶ добавить мелко нашинкованный лук▶ соль и перец▶хорошо перемешать.

СОУС: нарезать луковицы полукольцами▶на масле обжарьте на сковороде ▶добавить морковь (нашинкованную на крупной терке) ▶обжаривать на среднем огне ▶влить воду ▶молоко ▶сметану ▶зубчик чеснока измельчите ножом или пропустите через пресс ▶соль,сахар ▶довести до кипения.

Макароны "гнезда"▶по 3-4 (гнезда) опустить на 1 минуту в кипящую воду ▶выложить в высокий противень для выпекания▶начинить фаршем▶влить СОУС▶добавьте немного зелени (петрушка/укроп)▶посыпать сыром (натертым на крупной терке).

Готовить в духовке при температуре 180-200*С 25-30 минут. (Можно на плите в сковородке с закрытой крышкой).

...