Сырники с манкой и цедрой

Творог хорошо перетираем вилкой, добавляем яйца и сахар по вкусу и хорошо все перемешиваем, добавляем манку и еще раз перемешиваем. Масса должна быть густой и хорошо лепиться.

Берём апельсин и трём его немного на терке можно прямо в миску.

Хорошенько все вымешиваем.

Формируем сырники, они должны быть тугие иначе расплывутся на сковороде, не жалейте манки.

Берем сырник обваливаем с двух сторон в муку и жарим на раскалённой сковороде до золотой корочки с двух сторон.

Подавать можно со сметаной или вареньем. Приятного аппетита))