Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Домашние леденцы от кашля
Рецепт с фото пошаговый
Автор Natali R
#полезнаяеда #мама #лайфхаки #необычныерецепты
Ингредиенты
- лимона 1/2
- корня имбиря 2-3 см
- мёда 2 ч.л.
- воды 2 ст.л.
- сахарной пудры (для обсыпки) 2 ст.л.
- гвоздики 4 шт
- ст сахара 2/3
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Корешок имбиря длиной 2-3см очищаем, нарезаем на тонкие пластины.
2
В сотейник с толстым дном высыпаем сахар, добавляем воду, имбирь, сок 1/2 лимона и гвоздику (можно измельчить гвоздику в ступе в порошок, но тогда её понадобится всего 2 шт.)
3
Ставим на огонь, нагреваем и когда сахар растворится, добавляем мёд. Варим на среднем огне 20 минут, изредка помешивая. Смесь будет сильно пениться. Готовим до характерного загустения.
4
Готовим сахарную пудру и пергамент, на ней мы будем формировать наши конфетки.
5
Удаляем имбирь и гвоздику. Чайной ложкой выкладываем карамель на пергамент в виде небольших кружочков. Обильно посыпаем сахарной пудрой. После остывания леденцы легко отходят от бумаги.
6
Прежде чем сыпать леденцы в один контейнер, проверьте, не липнут ли они друг к другу. Поскольку из-за содержания мёда и большого количества жидкости, карамель может остаться мягкой и через несколько часов конфетки слипнутся. Если карамель всё таки осталась мягкой и не затвердела, ничего страшного, можно скатать её в шарики, снова присыпать пудрой и каждый шарик завернуть в пергамент или пищевую плёнку.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891353
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
1
0
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
