«Крошка-картошка» или « Турецкий кумпир»

Name: «Крошка-картошка» или « Турецкий кумпир»
Ingredients: средних картофеля,; сл масло,; сыр моцарелла,; куриная грудка,; шампиньоны,; сливки,; репчатый лук,; Соль,; Перец чёрный,; Раст масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Тамара Адуева- Байсариева 🌳 ✈️

#национальнаякухня #сложныеблюда #горячее #вторыеблюда

Ингредиенты

средних картофеля, 6

сл масло, 15 гр

сыр моцарелла, 30 гр

куриная грудка, 0,5 кг

шампиньоны, 0,5 кг

сливки, 200 гр

репчатый лук, 1 шт

Соль,

Перец чёрный,

Раст масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель тщательно вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Каждую картофелину завернуть в фольгу. Положить в духовку и запекать 1 час при 180 С. Шампиньоны, куриную грудку, репчатый лук мелко нарезать кубиками, сыр натереть на терке, измельчить зелень.

На растительном масле обжарить куриную грудку, следом добавим лук. Как лук слегка подрумянится добавим измельчённые грибы. Все тушим под крышкой 10-15 минут. Затем все это заливаем сливками и тушим ещё 5 минут.

По истечение часа картофель достать из духовки. Выложить на блюдо картофель. Фольгу раскрыть и сделать надрез на картошке. Нажать на картошку, раскрывая надрез, вилкой перемешать мякоть, чуть присыпать солью. Положить в разрез кусочек масла, оно начнет таять. Затем щепотку тертого сыра. Немного вдавить начинку. Сверху поливаем соусом из грибов и грудинки и посыпаем зеленью. Приятного аппетита!

...