Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
S_U_P_E_R ♥ Оригинальная отбивная Свинина ♥ S_U_P_E_R
Рецепт с фото пошаговый
Автор lana💚💛💚
Ничего особенного в приготовлении отбивных из свинины нет, но какой результат!!!...
Ингредиенты
- свиные отбивные 500 г
- лимон по вкусу
- перец, горчица, чеснок, орегано, хмели-сунели по вкусу
- соль по вкусу
- Оливковое масло - для жарки
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Свиные кусочки промыть и аккуратно отбить, чтобы толщина была где-то 1 см. Отбивая их с двух сторон молоточком для мяса, накрыть целлофановым пакетом. Посолить, поперчить и хорошо промазать горчицей с обеих сторон каждую отбивную. Посыпать сверху специями, а нарезанный дольками чеснок воткнуть с каждой стороны в мякоть отбивной, которую сбрызнуть лимонным соком. Поставить свиные отбивные в холодильник на 40 минут.
2
Предварительно обвалять мясо в муке. Чтобы получить сочные отбивные, сначала обжарить их на оливковом масле с каждой стороны по 5-7 минут на сковороде-гриль до румяной корочки. Благодаря тому, что корочка «запечатает» сок мяса внутри, оно получается гораздо сочнее, а на мясе отпечатаются полосочки от сковороды-гриль. Затем слегка потушить под крышкой. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82114
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
