S_U_P_E_R ♥ Оригинальная отбивная Свинина ♥ S_U_P_E_R

Автор lana💚💛💚
Ничего особенного в приготовлении отбивных из свинины нет, но какой результат!!! Подать о...

Ингредиенты

свиные отбивные 500 г
лимон по вкусу
перец, горчица, чеснок, орегано, хмели-сунели по вкусу
соль по вкусу
Оливковое масло - для жарки
9
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Свиные кусочки промыть и аккуратно отбить, чтобы толщина была где-то 1 см. Отбивая их с двух сторон молоточком для мяса, накрыть целлофановым пакетом. Посолить, поперчить и хорошо промазать горчицей с обеих сторон каждую отбивную. Посыпать сверху специями, а нарезанный дольками чеснок воткнуть с каждой стороны в мякоть отбивной, которую сбрызнуть лимонным соком. Поставить свиные отбивные в холодильник на 40 минут.
2
Предварительно обвалять мясо в муке. Чтобы получить сочные отбивные, сначала обжарить их на оливковом масле с каждой стороны по 5-7 минут на сковороде-гриль до румяной корочки. Благодаря тому, что корочка «запечатает» сок мяса внутри, оно получается гораздо сочнее, а на мясе отпечатаются полосочки от сковороды-гриль. Затем слегка потушить под крышкой. Приятного аппетита!
...
...

Эмоции 9

Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
comments-icon
Комментарии 
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!