Маффины закусочные

1 пачка творога +100 гр мягкого масла (маргарина). 3 яйца+ 1 ст л сахара + 1 ст л соли(или по вкусу). Перемешиваем тщательно.

Добавляем 100 гр муки+ 0,5 ч л соды+ 1,5 ст л крахмала. Размешиваем.

Добавляем натертый сыр 50-100 гр и мелко нарезанных крабовых палочек 50-100 гр.

Выпекаем 20-30 мин при 190".

Маффины получаются слегка солоноватые, но с явным привкусом крабов. Отлично сочетаются со сладким чаем.