Русская кухня Запеканка

Запеканка из капусты

Name: Запеканка из капусты
Yield: 5-6 порций
Ingredients: свежей капусты; яйца; сметаны; майонеза; твердого сыра; муки; соли; масло растительное для смазки; сливочного масла; ложки соды; лимонный сок

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Юлия

Очень вкусная и полезная запеканочка . Только со сливочным маслом не стала заморачиваться , просто в тесто положила 1 ст. дожку растительного масла . Первые 25 мин. запекала под фольгой , потом открыла , 5 мин . еще дополнительно без сыра запекала , далее 10 мин . с тертым сыром . Мужу понравилось

Добавить
фотоотзыв

Автор Владимир Кашаев ✈

Запеканка из капусты-это шикарное диетическое блюдо. Подойдет и в качестве гарнира и...

1,5 часа

5-6 порций

Ингредиенты

свежей капусты 500 гр

яйца 3

сметаны 5 ст ложек

майонеза 3 ст ложки

твердого сыра 100 гр

муки 6 ст ложек

соли 1,5 ч ложки

масло растительное для смазки

сливочного масла 75 гр

ложки соды на кончике чайной

лимонный сок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовим капусту. Снимаем верхние листья, шинкуем соломкой, как для квашения. Все складываем в миску, разбиваем 3 яйца.

Добавляем остальные ингредиенты(сметана, майонез, мука, соль). Гасим соду на кончике чайной ложки соду лимонным соком. Все тщательно перемешиваем. Смазываем растительным маслом сковороду, растапливаем в ней сливочное масло и выкладываем туда капустную массу. Разравниваем ровным слоем.

Разогреваем духовку до 180*С и отправляем туда сковороду на 40 минут. Минут за 10 до окончания, посыпаем запеканку натертым на крупной терке сыром. Вынимаем готовую запеканку, разрезаем ее на сегменты и подаем. Приятного аппетита!

...

Поддержать

Запланировать

Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.

...

Эмоции 2

Подарите автору эмоцию!

Фотоотзывы 1

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить фотоотзыв

Юлия

оставил(а)

фотоотзыв

Очень вкусная и полезная запеканочка . Только со сливочным маслом не стала заморачиваться , просто в тесто положила 1 ст. дожку растительного масла . Первые...

17 декабря 2019 г.

Ответить

Владимир Кашаев ✈ ответил(а) Юлия

Спасибо за комментарии и что приготовили по моему рецепту. Но с сливочным маслом вкус будет лучше!

19 декабря 2019 г.

Ответить