Куриные крылышки с овощами,приготовленные на шпажках в духовке

Name: Куриные крылышки с овощами,приготовленные на шпажках в духовке
Ingredients: крылья куриные; баклажаны; помидоры; перец болгарский; чеснок; майонез; лук-; соль, специи (карри, паприка, хмели-сунели и пр.)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Муравьева

#календарь

Ингредиенты

крылья куриные 1 кг

баклажаны 2-3 шт

помидоры 5-6 шт

перец болгарский 3-4 шт.

чеснок 5-6 зубчиков

майонез 250 г

лук- 3-4 шт

соль, специи (карри, паприка, хмели-сунели и пр.)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Вымытые крылышки разделяем по суставам, самые мелкие части откладываем – для шашлычков эти остатки не нужны.Лук чистим и режем кольцами.

Выкладываем в плошку, перемешиваем с майонезом, солим, добавляем специи, оставляем мариноваться.

Включаем духовку, даем ей разогреться. Чистим, моем картошку. Нарезаем клубни дисками,солим,перчим,посыпаем специями и сбрызгиваем растительным маслом.

Баклажаны режем на диски и вымачиваем минут 30 в соленой воде.Сливаем воду и добавляем к ним нарезанные на четвертинки кусочки, очищенного от семян, болгарского перца..Заправляем смесью майонеза и чеснока.Спустя 30 мин.,нанизываем баклажаны и перчик на шпажки,чередуя с помидорками и маринованным луком.

Застилаем противень фольгой. На шпажки плотно надеваем части крыльев. Кладем шашлычки на противень, смазываем их остатками маринада, отправляем в духовой шкаф.Так же поступаем с картофелем и овощами. Готовим примерно полчаса.