Сосиски в тесте

Name: Сосиски в тесте
Ingredients: молока; воды; растительного масла; яйца; кефира (гатыг); сухих дрожжей я использую DrOtker; сах песка; соли; муки; мягкого сливочного масла; сосисок

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Nənəxanım🇦🇿✈

Добавить
фотоотзыв

Автор Nənəxanım🇦🇿✈

#сосиска Чашка 125 мл.

Ингредиенты

молока 1 чашка

воды 1 чашка

растительного масла Пол чашки

яйца 2

кефира (гатыг) 3 столовые ложки

сухих дрожжей я использую DrOtker 1 пачка

сах песка 3 ч ложки

соли 1 ч ложка

муки 8-9 чашек

мягкого сливочного масла 75 гр

сосисок 10

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В тёплую воду добавляем дрожжи и сахарный песок. Оставляем на 10-15 мин.Затем добавляем молоко, белки 2/х яиц,желтками будем смазывать, масло,соль и муку.Сразу всю муку не насыпайте,добавляйте понемногу,чтобы не забивать тесто.Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Последним добавляем сливочное масло(мягкое).Замешиваем тесто и обставляем на час подходить.

Когда тесто подойдёт,разделить тесто на 10 частей,из них раскатать 10 шариков.

Скалкой раскатываем тесто в длину сосиски,на центр выкладываем саму сосиску по бокам делаем надрезы и заплетаем эти надрезы в виде косички. Выкладываем на противень,смазываем желтками и посыпаем кунжутом.Запекаем при температуре 180 гр до румяности.

Всем приятного чаепития!!!

...