Картофельный гуляш

Name: Картофельный гуляш
Yield: 4 порции
Ingredients: картофеля; луковица; бульона; томатной пасты; паприки; сосиски; лавровый лист; майорана; сметаны; соль, перец, паприка, сахар; петрушка; растительное или оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Кетэльхон 🏃‍♂️

Повседневный вкусный семейный суп для холодного времени года

4 порции

Ингредиенты

картофеля 600 г
луковица 1
бульона 500 мл
томатной пасты 2 ст.л.
паприки 1/2-2
сосиски 4
лавровый лист 1
майорана 2 ч.л.
сметаны 50-75 мл
соль, перец, паприка, сахар
петрушка
растительное или оливковое масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Луковицу почистить и мелко порезать. Паприку помыть и порезать на кубики. Картофель почистить и порезать кубиками. В кастрюле разогреть масло, пару минут поджарить лук. Добавить картофель, также поджарить несколько минут. Добавить томатную пасту, через 2 минуты добавить бульон, паприку, приправы.

Накрываем крышкой и тушим на медленном огне минут 25, до готовности картофеля. Режем сосиски и добавляем в суп вместе со сметаной (по вкусу). Готовый суп посыпаем петрушечкой и подаём с белым хлебом. Приятного аппетита!

...