Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Картофельно-сырные лепешки с зеленью на дрожжах
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Arsenenkova 🌳
Хочу поделиться с вами этим чудесным рецептом. Ничего нового, но и ничего сложного! Но...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории222 
0 %
8 г
0 %
4 г
0 %
39 г
0 %
2 г
0 %
3 г
0 %
43 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Толчёной картошки 600 г
- Муки 600 г
- Яйца 2
- Сыра «сулугуни» 100 г
- Кефира 1/2 стак.
- Дрожжей 1 ч. л.
- Сахара 1/2 ч. л.
- Соли 1/2 ч. л.
- Зелень петрушки, укропа, лука
- Перец чёрный молотый по вкусу
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Сухие дрожжи смешаем с мукой, сахаром и солью. В Толчёную картошку добавим яйца, кефир, сыр, перец. Все хорошо перемешаем. Добавляем сухую смесь. Вымешиваем тесто. Добавляем зелень, перец, снова все вымешиваем.
2
Сформируем шарики и оставим их подойти на 1 час. Если слишком много теста, то советую остаток все равно сформовать и заморозить. Вы сможете воспользоваться нужным количеством шариков в нужное время.
3
Припыляем стол и шарик мукой, раскатываем пышку по диаметру сковороды, постоянно её переворачивая. Я просто размяла руками. В середине делаем надрез. Можно оставить раскатанные пышки отдыхать под целлофаном и полотенцем при комнатной температуре, тогда они будут более пышные.
4
Жарим первую пышку на СУХОЙ сковороде, накрыв крышкой на сильном огне с одной стороны и уже на медленном огне - с другой. Остальные пышки жарим на медленном огне по 5 минут, накрыв крышкой.
5
Нежные, пушистые готовые лепешки обильно смазать сливочным маслом. Идеально для завтрака или ужина! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811996
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
