Запечённый картофель с беконом и сыром

Берём картофель крупный, чистим от кожуры моем и отвариваем до полу готовности.

Потом делаем на картошке надрезы но не до конца. Вставляем в надрезы бекон и солим и перчим картошку. Выкладываем её на противень смазанную маслом. Посыпаем сверху тёртым сыром и в духовку до готовности картошки и сыра. Я подаю с лёгким салатом из пекинской капусты. Приятного аппетита.