Творожно-маковый пирог

Name: Творожно-маковый пирог
Ingredients: Для теста:; муки; сахара; сливочного масла; яйцо + желток; цедры лимона; соли; разрыхлителя; яйца; крахмала; Для начинки; сахара; творога; мака; ванили

Рецепт с фото пошаговый

Автор Отчаянная Французская Домохозяйка

Для тех, кто любит нежную ТВОРОЖНУЮ выпечку.

Ингредиенты

Для теста:

муки 250 гр

сахара 100 гр

сливочного масла 120 гр

яйцо + желток 1

цедры лимона 1/2 ч. л

соли щепотка

разрыхлителя 1 ч. л

яйца 2

крахмала 2 ст. л

Для начинки

сахара 90 гр

творога 400 гр

мака 100 гр

ванили стручок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать муку, щепотку соли, сахар, разрыхлитель, цедру лимона. Влить яйца, закинуть сливочное масло комнатной температуры. Замесить мягкое липкое тесто. Убрать в холодильник на 30 минут.

Залить мак кипятком, оставить набухать, после чего слить воду.

В творог засыпать крахмал, сахар, влить яйца и добавить семена ванили. Довести эту смесь до полной однородности с помощью блендера.

Разделить полученный крем на 2 части, вторую половину смешать с маком.

В форму для духовки отправить раскатанное в пласт тесто, разровнять. Залить на него ложку крема, сверху ложку крема с маком. И так чередовать пока не заполнится вся поверхность теста. Получаются разводы кругами.

Отправить пирог в разогретую духовку, выпекать 45 минут при t 180C°. Приятного аппетита! Более подробный рецепт смотрите на моем канале: https://youtu.be/LG1L_nfv8Sk

...