Домашние пряники)

Яйца разбиваем один белок отделяем и убираем для глазури, в чашке перетираем венчиком яйца с сахаром, затем наливаем туда теплый кефир, масло, сыпем соду и хорошо перемешиваем, вспыпаем муку и замешиваем тесто.

Готовое тесто раскатываем толщиной с пальчик(любой оно при выпечке ещё поднимется) и вырезаем кружочки (бокалом, рюмкой на ваше усмотрение)) и выкладываем на противень и запекаем 30 минут с t 200°.

Пока печется готовим глазурь: в миску выкладываем белок взбиваем минуту затем добавляем сахар и взбиваем 3 минуты с слабого на сильный).

Готовые пряники обмакиваем или обваливаем в глазури и даём подсохнуть)) (либо снова в печь на 5 минут, либо просто убрать в шкафчик чтоб раньше времени не слопали))

Приятного аппетита))