12 человек приготовили,
проверили этот рецепт
Фаворит нашего сообщества за всё время!
Посмотреть все рецепты из Зала славы
Посмотреть все рецепты из Зала славы
Домашние пряники на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор ШКАТУЛКА РЕЦЕПТОВ
Вкуснейшие пряники с ароматом имбиря и корицы всегда дополнят любое чаепитие и порадуют...
50 - 55 штук
38
Ингредиенты
- Тесто:
- Просеянной муки 550 г
- Молотого имбиря 0,5 ч. л.
- Корицы 0,5 ч. л.
- Мускатного ореха 0,5 ч. л.
- Соды 1 ч. л.
- Кефира 250 мл
- Сахара 150 г
- Желтка 2
- Растопленного сливочного масла 100 г
- Мёда 50 г
- Растительного масла 1 ст. л.
- Глазурь:
- Белок 1
- Сахарной пудры (если масса очень жидкая, нужно добавить больше пудры) 130 г
Шаги приготовления
152
человека планируют готовить
1
В просеянную муку добавить молотый имбирь, корицу, мускатный орех и соду. Тщательно перемешать сухие ингредиенты.
2
3
В отдельной миске объединить кефир, сахар, желтки, растопленное сливочное масло, мёд и растительное масло.
4
5
Массу тщательно перемешать и соединить с сухими ингредиентами. Замесить мягкое тесто.
6
Тесто убрать в холодильник на 30 минут.
7
Присыпая мукой раскатать тесто в пласт толщиной 7-8 мм. Вырезать формой диаметром 4,5 см. и переложить на противень застеленный пергаментной бумагой.
Выпекать при температуре 180°С - 15 минут.
8
Для глазури, белок соединить с сахарной пудрой и перемешать венчиком. Если масса получилась очень жидкой, нужно добавить больше сахарной пудры.
9
Горячие пряники полить глазурью и хорошо перемешать лопаткой.
10
Переложить пряники на решётку и дать подсохнуть глазури.
11
C подробным видео рецептом можно ознакомиться в:
YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC5YuN_dWpFD0oqUWa6wGj1A
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911248
Эмоции 49
Подарите автору эмоцию!
18
7
10
14
Фотоотзывы 12
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 38
)
)
)
)
)
