Русская кухня Выпечка

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Домашние пряники

Name: Домашние пряники
Yield: 2
Ingredients: Мед; Яйцо; Мука; Сахар; Сливочное масло; Какао; Разрыхлитель 1 пак; Имбирь, корица, ваниль по вкусу; Глазурь; Белок; Сахарная пудра; Лимонный сок

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🍁Анастасия🍂 🌳

#кукпад2 Поздравляю от всей души, полюбившийся нам всем КУКПАДик!2 года - это уже...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории388

0 %

Белки

6 г

0 %

Жиры

11 г

0 %

Углеводы

69 г

0 %

Сахар

46 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

56 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мед 150 г
Яйцо 1 шт.
Мука 500 г
Сахар 100 г
Сливочное масло 100 г
Какао 1 ст. л.
Разрыхлитель 1 пак
Имбирь, корица, ваниль по вкусу
Глазурь
Белок 1 шт.
Сахарная пудра 250 г
Лимонный сок 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Прогреваем мед с сахаром и специями. В небольшую кастрюльку выкладываем мёд, сахар, специи, ванильный сахар, разрыхлитель и какао-порошок. И ставим на плиту нагреваться, постоянно помешивая.

Переливаем горячую массу в чашу и добавляем размягчённое сливочное масло. Хорошо перемешиваем. Затем вбиваем яйцо. Постепенно всыпаем муку и вымешиваем тесто. Муки может понадобиться чуть больше, чем указано в рецепте.

Тесто должно получиться не очень упругим и не должно липнуть к рукам.Готовое тесто заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 1,5 часа.

Раскатываем в пласт толщиной около 4 - 5 мм. Выпекать при температуре 180 градусов примерно 7 - 12 минут.

Для приготовления белковой глазури белок слегка взбиваем венчиком. Постепенно добавляем сахарную пудру, которую лучше просеять через мелкое сито. Понадобится примерно около 250 грамм пудры. Глазурь не должна быть жидкой, но и не очень густой. Поливает пряники, даем высохнуть. Приятного аппетита!

...