Домашние пряники

Name: Домашние пряники
Ingredients: мед; яйцо; мука; сахар; сливочное масло; какао; разрыхлитель; Имбирь, корица, ваниль; Глазурь; белок; сахарная пудра; лимонный сок

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🍁Анастасия🍂 🌳

#кукпад2 Поздравляю от всей души, полюбившийся нам всем КУКПАДик!2 года - это уже...

Ингредиенты

мед 150 г

яйцо 1 шт

мука 500 г

сахар 100 г

сливочное масло 100 г

какао 1 ст л

разрыхлитель 1 пак

Имбирь, корица, ваниль по вкусу

Глазурь

белок 1 шт

сахарная пудра 250 г

лимонный сок 1 ч л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Прогреваем мед с сахаром и специями. В небольшую кастрюльку выкладываем мёд, сахар, специи, ванильный сахар, разрыхлитель и какао-порошок. И ставим на плиту нагреваться, постоянно помешивая.

Переливаем горячую массу в чашу и добавляем размягчённое сливочное масло. Хорошо перемешиваем. Затем вбиваем яйцо. Постепенно всыпаем муку и вымешиваем тесто. Муки может понадобиться чуть больше, чем указано в рецепте.

Тесто должно получиться не очень упругим и не должно липнуть к рукам.Готовое тесто заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 1,5 часа.

Раскатываем в пласт толщиной около 4 - 5 мм. Выпекать при температуре 180 градусов примерно 7 - 12 минут.

Для приготовления белковой глазури белок слегка взбиваем венчиком. Постепенно добавляем сахарную пудру, которую лучше просеять через мелкое сито. Понадобится примерно около 250 грамм пудры. Глазурь не должна быть жидкой, но и не очень густой. Поливает пряники, даем высохнуть. Приятного аппетита!