Пёркёльт из сосисок в мультиварке

Name: Пёркёльт из сосисок в мультиварке
Yield: 4 порции
Ingredients: сосисок; средних разноцветных сладких перцев; лука; помидора; молотого красного перца; муки; растительного масла; сливочного масла; воды; молотого острого перца; томатной пасты; кубик овощного бульона; соль; нарезанной зелени

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Beznoskova 🏃‍♀️👩‍🍳💕 ✈️

#ОдинРецептОдноДерево

4 порции

Ингредиенты

сосисок 400 г.
средних разноцветных сладких перцев 3 шт.
лука 2 шт.
помидора 2 шт.
молотого красного перца 1 ч.л.
муки 1 ст.л.
растительного масла 1 ст.л.
сливочного масла 1 ст.л.
воды 600 мл.
молотого острого перца 0,5-1 ч.л.
томатной пасты 1 ст.л.
кубик овощного бульона 1
соль по вкусу
нарезанной зелени 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Перец помыть, удалить сердцевину и нарезать на полосочки. Помытые помидоры нарезать на дольки, очищенный лук на кубики. В чашу мультиварки влить растительное масло и вложить сливочное. Включить программу Жарка 15 минут. Как только сливочное масло растает добавить лук и жарить его до золотистого цвета.

Затем всыпать молотые перцы, прожарить около 1 минуты и посыпать всё мукой. Прожарить ещё около 1 минуты. Залить всё водой, перемешать и оставить до конца программы. Далее вложить сладкий перец, кубик бульона, помидоры, томатную пасту. Включить программу Тушение 20 минут. Через 10 минут от начала программы добавить сосиски, нарезанные на толстые кружочки. Перед концом всыпать зелень. Подавать с отварным картофелем. Можно добавить несколько тонко нарезанных колец репчатого лука.