Лето, ах лето ! Летнее блюдо "Окрошка"

Name: Лето, ах лето ! Летнее блюдо "Окрошка"
Ingredients: Квас; Картошка; Яйца; Колбаса вареная или товарное мясо; Огурцы; Редис; Зелень (лук, укроп); Квас; Соль; Картофель; Яйца

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🌹Galina Nikitina👩‍🍳люблю готовить🍽

#лето #календарь

Ингредиенты

Квас

Картошка

Яйца

Колбаса вареная или товарное мясо

Огурцы

Редис

Зелень (лук, укроп)

Квас

Соль по вкусу

Картофель

Яйца

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Как обычно картофель и яйца отвариваем в подсоленной воде, остужаем и чистим.

Зелень лука режем и 1/2 часть отправляем в блюдо подсаливаем и толчем (это придаст дополнительный вкус). 1/2 часть огурцов трём на крупной терке остальные режем мелким кубиком. Картофель 1/2 часть трём на крупной терке остальной режем и все перемешиваем.

Редис 1/2 часть трём на крупной терке остальной режем. Колбасу режем. Все перемешиваем. И в последнюю очередь яйца 1/2 трём на крупной терке остальные режем, режем укроп. Перемешиваем. Основа для окрошки готова. Раскладываем по тарелкам, наливаем квас, если нужно подсаливаем. Продаём с майонезом или сметаной. Приятного всем аппетита !!!

...