Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Свинина запеченная с грушей и клюквой
Рецепт с фото пошаговый
Автор ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹
Эффектная и вкусная закуска для праздничного стола. Можно подавать как в горячем так и...
Ингредиенты
- Свинина 1500 кг
- Большая твердая груша 1 шт.
- Клюква 100 г
- Лимонный сок 3-4 ст. л.
- Специи для свинины 1 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Растительное масло 3 ст. л.
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Цельный кусок свинины (отбивные или другая часть), вымыть, обсушить бумажными полотенцами. Сделать поперек глубокие надрезы, но не до конца. Качественно натереть специями и солью (и внутри надрезов тоже). Полить лимонным соком.
2
Грушу нарезать ломтиками и вставить их в надрезы. Клюкву распределить по всему куску и желательно чтобы ягоды попали в надрезы.
3
Плотно завернуть мясо в два слоя фольги и дать постоять не меньше 40 минут.
4
Разогреть духовку до 190 градусов и запекать свинину примерно один час. Ориентируйтесь по своей духовке. Затем открыть фольгу, полить мясо сверху растительным маслом и запекать еще 10-15 минут до зарумянивания. Важно не пересушить.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831890
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
