Свинина под грушей и сыром с нежным печеным картофелем!

Свинина под грушей и сыром с нежным печеным картофелем!

Name: Свинина под грушей и сыром с нежным печеным картофелем!
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6 порций
Ingredients: Эскалоп из свинины; Беби картофель; Сыр пашехонский из ВкусВилл 1 кусок (это очень важно); груши; красных перца; помидоров черри; Специи; Оливковое масло; Маринад:; сметаны 20%; паприка молотая; чеснок; соль, перец; специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор la_nourriture_prosto

Что может быть более праздничноеи сытное , чем свинина под грушей и сыром, а также...

1 час

6 порций

Ингредиенты

Эскалоп из свинины 8 шт
Беби картофель 1 кг
Сыр пашехонский из ВкусВилл 1 кусок (это очень важно)
груши 2-3
красных перца 2
помидоров черри 6
Специи по вкусу
Оливковое масло
Маринад:
сметаны 20% 3 ст.л.
паприка молотая 2 ч.л.
чеснок 3 зубчика
соль, перец
специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Картофель моем и нарезаем пополам, посещаем в блюдо для запекания. Нарезаем на 7 частей перец и пополам помидоры, добавляем к картошке. Поливаем все оливковым маслом, добавляем паприку, все специи из списка и тщательно перемешиваем. Отправляем картошку в духовку при 180°- 190° на 50 минут. Под фольгой держать картофель первые 20 минут, на остальное время снять фольгу. Готовность проверять вилкой, если протыкается плохо, подержать еще до готовности. ⠀

Мясо мариновать ночь, на крайний случай хватит 2-ух часов. Берем сковородку, нагреваем и обжариваем каждый кусок с двух сторон по 1.5 минуте, чтобы мясо после духовки осталось сочным.

Очищаем грушу и нарезаем кольцами, широкими пластами нарезаем сыр. ⠀"Сыр пашехонский из ВкусВилл 1 кусок (это очень важно, он не растекается в духовке)"

Берем не глубокий противень, смазываем маслом и выкладыаем куски свинины. На нее распределяем грушу и сыр, проделываем так с каждым куском. Отправляем в духовку на 30- 35 минут при 180°. Первые 15 минут, я ставлю духовку на низ, чтобы низ свинины был румяный, оставшееся время ставлю обычный режим, низ и верх. Важно чтобы сыр подрумянился в конце. Приятного аппетита!❣

Больше рецептов можно посмотреть у меня в инстаграм : https://instagram.com/la_nourriture_prosto?utm_source=ig_profile_share&igshid=1ai155r1ichbc

...