Свинина под грушей и сыром с нежным печеным картофелем!

Картофель моем и нарезаем пополам, посещаем в блюдо для запекания. Нарезаем на 7 частей перец и пополам помидоры, добавляем к картошке. Поливаем все оливковым маслом, добавляем паприку, все специи из списка и тщательно перемешиваем. Отправляем картошку в духовку при 180°- 190° на 50 минут. Под фольгой держать картофель первые 20 минут, на остальное время снять фольгу. Готовность проверять вилкой, если протыкается плохо, подержать еще до готовности. ⠀

Мясо мариновать ночь, на крайний случай хватит 2-ух часов. Берем сковородку, нагреваем и обжариваем каждый кусок с двух сторон по 1.5 минуте, чтобы мясо после духовки осталось сочным.

Очищаем грушу и нарезаем кольцами, широкими пластами нарезаем сыр. ⠀"Сыр пашехонский из ВкусВилл 1 кусок (это очень важно, он не растекается в духовке)"

Берем не глубокий противень, смазываем маслом и выкладыаем куски свинины. На нее распределяем грушу и сыр, проделываем так с каждым куском. Отправляем в духовку на 30- 35 минут при 180°. Первые 15 минут, я ставлю духовку на низ, чтобы низ свинины был румяный, оставшееся время ставлю обычный режим, низ и верх. Важно чтобы сыр подрумянился в конце. Приятного аппетита!❣

Больше рецептов можно посмотреть у меня в инстаграм : https://instagram.com/la_nourriture_prosto?utm_source=ig_profile_share&igshid=1ai155r1ichbc