Супер вкусный овощной супчик

Name: Супер вкусный овощной супчик
Ingredients: Луковица; Морковь; Помидор; Томатная паста; Чеснок; Болгарский перец (крупный); Картофель (по желанию, густоте); Фарш

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина. Простые Рецепты

#застолье

Ингредиенты

Луковица 1 шт

Морковь 1 шт

Помидор 2 шт

Томатная паста 1 ст.ложка

Чеснок 5 зубков

Болгарский перец (крупный) 1 шт

Картофель (по желанию, густоте) 3-5 шт

Фарш 150 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мелко режем лук и зажариваем до золотистого цвета. Затем добавляем нарезанный кубиками помидор и томатную пасту. Тушим все по 3 минуты. Берем чеснок и целиком кладем в овощи (я резала крупно), через минуту добавить болгарский перец и картофель. Можно добавить капусту (по желанию, не испортит).

Минут 5-10 хорошо все тушим, затем добавляем воды 2- 2.5 литра. Солим, добавляем зелень, чайную ложку паприки. Доводим до кипения и формируем маленькие фрикадельки. Закидываем их в бульон и все готово.

Если нет фарша: я порезала не большими кусками свинину, обжарила на сковороде и добавила вместо фрикаделек. Очень вкусный супчик, приятного всем аппетита!