avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Карбонад (карбонад) из духовки
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Карбонад (карбонад) из духовки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Сергеева
#застолье #свинина Ароматная, нежная получилась свинина. Можно подать как закуску, а...
3 часа
10 порций
2

Ингредиенты

  • карбонад 2 кг
  • чеснока 5 зубчиков
  • горчица русская 1 ст.л.
  • горчица зерновая 1 ст.л.
  • соль
  • перец чёрный молотый

Шаги приготовления

25
человек планируют готовить
1
Свинину обмыть и обсушить бумажным полотенцем. Сверху на сторону, где прослойка сала, насыпать соль,перец чёрный, положить горчицу двух видов. Хорошо обмазать этими ингредиентами кусок карбонада со всех сторон. Затем сделать надрезы и положить в каждую щель по кусочку чеснока. Завернуть в фольгу, положить в форму и поставить в духовку на 2 часа.
2
Через 2 часа развернуть фольгу и дать жару подрумянить верх ещё 30 минут. Вынуть из духовки, снова обернуть той же фольгой и остудить.
3
Подавать в холодном виде. Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2