Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фрегола (паста) с моллюсками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
#морепродукты #итальянскаякухня #моллюски #kokkels #vongole
4 порции
Ингредиенты
- фрегола 1 1/2 чашки
- Моллюски 1/2 кг
- Вино белое сухое 1/2 чашки
- Чеснок 2 зубчика
- Зелёный лук 4 шт
- Петрушка рубленная 2 ст л
- Лимонная цедра 1/2 ч л
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Пасту отварить до аль - денте в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг.
2
Чеснок и зелёный лук (белую часть) не крупно нарезать и обжарить на оливковом масле вместе с хлопьями чили.
3
Добавить моллюсков и вино. Накрыть крышкой и отварить пока все моллюски не раскроются. Вынуть моллюсков и уварить оставшийся соус.
4
Вынуть моллюсков и уварить оставшийся соус. Добавить в соус пасту и хорошо прогреть. Затем вернуть в сковороду моллюсков и тоже прогреть.
5
Подать блюдо посыпав рубленной петрушкой и лимонной цедрой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94967
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
