Артишоки с моллюсками (мидиями)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Книга испанская #
20 мин
4 порции
Ингредиенты
- Мидии (моллюски) 1/2 кг
- Консервированные артишоки 2 банки по 400 гр
- Чеснок 1 зубчик
- Оливковое масло 2 ст л
- мука 2 ст л
- Белое сухое вино 200 мл
- Сливки 30 % 100 мл
- Петрушка свежая 2 ст л
- Лимон 1 шт
- Соль, черный перец по вкусу
Шаги приготовления
1
Зубчик чеснока мелко нарезать и обжарить немного на разогретом масле. Добавить муку, немного обжарить и добавить вино. Проварить пару минут до гладкого соуса.
2
Моллюски замочить в холодной воде. Хорошо промыть и добавить в сковороду. Проварить около 6 мин., пока все раковины не раскроются.
3
Добавить артишоки и сливки. Приправить и добавить нарубленную петрушку. Хорошо перемешать и прогреть.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91276
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!