Песочное печенье с сухофруктами

Name: Песочное печенье с сухофруктами
Ingredients: муки; Сливочного масла (холодного); сахарной пудры; сметаны; Начинка:; абрикосового джема; чернослива; кураги; грецких орехов; Желток; молока (для смазывания)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия👩🏽‍🍳🥞🍳🥙

домашнее песочное печенье с сухофруктами и орехами😻❤️От него невозможно оторваться 🤤

Ингредиенты

муки 300 гр.

Сливочного масла (холодного) 125 гр.

сахарной пудры 50 гр

сметаны 85 гр.

Начинка:

абрикосового джема Половина банки

чернослива 50 гр.

кураги 50 гр

грецких орехов 100 гр.

Желток

молока (для смазывания) 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Масло мелко нарезать, соединить с мукой и перетереть в крошку, добавить сахарную пудру и сметану. Сформировать шар, не вымешивая тесто. Убрать в холодильник на 10-15 минут.

В это время приготовить начинку: сухофрукты нарезать мелкими кубиками, орехи порубить ножом и немного обжарить.

Затем тесто раскатать (не очень тонко),переложить на противень, смазать джемом, посыпать сухофруктами, орехами и свернуть в рулет.

Смазать желтком и выпекать при 180 градусах до золотистой корочки. Вытащить из духовки, дать немного остыть, разрезать на равные кусочки и выпекать ещё 10-15 минут при 180 градусах.

Вкусное, мягкое и сочное печенье готово, приятного аппетита😻

...