Банановый татен🍌

Name: Банановый татен🍌
Ingredients: муки; сливочного масла; яйцо; сахара; сметаны; Разрыхлитель; соли; банана; Ванилин; мёда; Сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Арина ✈️

#кукпад2 Уже 2 года вы продвигаете этот замечательный сайт! Поздравляю с успехами!)🥳

Ингредиенты

муки 1,5 стакана
сливочного масла 150 г
яйцо 1
сахара 100 г
сметаны 125 г
Разрыхлитель
соли Щепотка
банана 4
Ванилин
мёда 3 ч л
Сахарная пудра

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Взбиваем миксером яйцо, 2 ст л сахара, сметану, 100 г мягкого сливочного масла, просеянную муку, разрыхлитель, ванилин, соль.

Выкладываем тесто на стол, присыпанный мукой, и замешиваем тесто пока она не станет гладким и однородным. Кладём его в пакет (пищевую плёнку) и убираем в холодильник на 30 минут.

Нарушаем бананы дольками.

Готовим карамель: на сковороде растапливаем 50 г масла с 100 г сахара. Добавляем мёд (он придаст карамели янтарный цвет) Готовим примерно 5 минут на среднем огне. Если вы готовили в сотейнике, то нужно быстро перелить карамель в форму, в которой будет готовится татен, потому что карамель быстро застывает(я готовила сразу в сковороде, которую потом отправлю в духовку).

Выкладываем бананы на карамель.

Раскатываем тесто диаметром чуть больше формы и кладём его на бананы, делая небольшие бортики. Отправляем в разогретую духовку на 35 минут.

Достаём банановый татен из духовки,даём немного остыть, кладём сверху тарелку и быстро переворачиваем форму. Посыпаем сахарной пудрой и подаём к столу!)😋