Клюквенно-апельсиновый кекс с орехами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Гогарева
Ингредиенты
- Орехи грецкие 50 г
- Яйцо 1 шт
- Апельсиновый сок 180 мл
- Цедра апельсина 1 ст.л
- Ванильный экстракт 1 ч.л
- Мука 260 г
- Сахар 150 г
- Разрыхлитель 1,5 ч.л
- Сода 1/2 ч.л
- Соль 1/4 ч.л
- Сливочное масло 60 г
- Клюква 120 г
- Сахарная пудра
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Орехи измельчить. Можно порубить ножом, но я обычно кладу их в пакет и отбиваю кухонным молотком. С апельсина снять цедру, натереть ее на терке и отжать сок.
2
Взбить миксером яйцо, соединить его с соком и экстрактом ванили.
3
В большой миске соединить муку, сахар, разрыхлитель, соду, соль и цедру апельсина. Порезать холодное сливочное масло на мелкие кусочки и смешать его со смесью муки. Растереть руками в крошку.
4
Соединить влажные ингредиенты с сухими. Добавить клюкву и орехи, перемешать.
5
Выложить массу в форму. Выпекать около 1 часа при 180 градусах.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841785
Эмоции 34
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
10
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Алена Уварова🏃♂️
оставил(а)
Испекла в виде маленьких кексов. Вместо грецких орехов добавила миндаль и фундук, а вместо свежей клюквы сушеные клюкву и вишню. Получилось вкусно! Спасибо...
18 августа 2021 г.
Ответить
Рада, что понравилось! Приятного аппетита 🤗. Спасибо за фотоотзыв 🌻
18 августа 2021 г.
Ответить
