Овощной омлет с сыром на пару

Name: Овощной омлет с сыром на пару
Ingredients: сливочного масла на дно банки; соцветий цветной капусты; толщиной по 0,5 см кабачка; яйцо; молока; тёртого сыра; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Шахноза Султанова

Для малыша. Моей дочке год и семь месяцев....

Ингредиенты

сливочного масла на дно банки Несколько кусочков

соцветий цветной капусты Несколько

толщиной по 0,5 см кабачка 3 дольки

яйцо 1

молока 25-30 грамм

тёртого сыра 5-7 грамм

соль На вкус

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В подсоленной воде сварить капусту с кабачком. Взбить яйцо, добавить молока, соль и ещё раз взбить до однородности. Натереть сыр на большой тёрке. На дно 400 граммовой банки разложить кусочки сливочного масла.

Сваренные овощи, хорошенько в пюрешку, размять вилкой, слив жидкость. На дно банки со сливочным маслом положить овощное пюре, сверху залить яичной смесью и последним слоем засыпать сыром.

Поставить банку в центр маленького казанка или кастрюльки с водой, вода которой была налита до краёв слоя сыра. Если боитесь, что банка во время кипения воды может разбиться, постелите сначала на дно полотенце. Лично я этого не делаю. Поставить казан на плиту, плотно закрыть крышкой и таким образом вместе разогреть воду с банкой. Кипятить на чуть ниже среднем огне минут, пока яичная смесь хорошо не возьмётся. Приятного аппетита крохе!💋🌹😊