Паровой омлет с цветной капустой

Разбить яйца в посуду. Взбить вилкой. Добавить 2 ст. л. воды. Слегка взбить. Немного подсолить по вкусу. Положить натёртый сыр. Перемешать.

В силиконовую форму положить кусочки топлёного масла и растопить в СВЧ. Смазать форму маслом и поставить в контейнер-пароварку Перелить омлетную смесь в форму.

Разложить по кругу мелкие соцветия замороженной цветной капусты.

В чашу мультиварки налить 2 мст воды.

Установить сверху пароварку с формой и омлетной смесью.

В приложении Mi Home выбрать программу «Пропаривание и варка», установив время 30 минут. Примерно 5 – 7 мин уйдёт на закипание воды, остальные 23 - 25 мин на приготовление омлета.

После сигнала о готовности достать пароварку с омлетом и перевернуть на блюдо.

Нарезать на порции и подавать, посыпав зелёным луком.