Стрипсы из индейки

Филе нарезать кусочками, сложить в чашку. Добавить соль, перец и перемешать.

Яйца взбить вилкой с солью и перцем.

Кукурузные хлопья сложить в пакет и измельчить скалкой.

Каждый кусочек филе обмакнуть в яйцо, затем обвалять в хлопьях и уложить на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментом.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Через 15 минут кусочки перевернуть и поставить в духовку ещё на 15 минут. Можно кушать горячими и холодными.