Блинчики с мясом

Name: Блинчики с мясом
Ingredients: Яйца куриные; соли; Сахар; Молоко; Масло подсолнечное рафинированное; Начинка; фарша мясного; Соль, перец чёрный молотый, красный перец молотый по щепотке; Лук репчатый; Чеснок; Томатная паста

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Ингредиенты

Яйца куриные 2 штуки

соли 1 щепотка

Сахар 1 ст.л

Молоко 250 гр

Масло подсолнечное рафинированное 1 ст.л

Начинка

фарша мясного 500 гр.

Соль, перец чёрный молотый, красный перец молотый по щепотке

Лук репчатый 1 головка

Чеснок 2 дольки

Томатная паста 3 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбиваем яйца и сахар. Добавляем к ним просеянную муку, соль,0,5 чайной ложки соды и молоко и 1 ст. л. подсолнечного масла. Тщательно размешиваем или взбиваем блендером до однородности. Выпекаем блинчики на сковороде с обеих сторон и откладываем на тарелку.

Заранее можно приготовить начинку. Приготовленный фарш (это может быть куриный или мясной тот который вы любите) выкладываете на сковороду с растительным маслом, добавляете соль, специи, лук, чеснок и обжариваете до готовности. За пять минут до конца жарки добавляете томатную пасту, прогреваете и выключаете. Остужаете немного готовый фарш, затем берёте столовую ложку и начинаете его заворачивать в блины.

Для этого столовую ложку фарша выкладываем на середину блинчика и заворачиваем его конвертом.

Когда все самое сложное уже сделано, остаётся только слегка обжарить блинчики на сковородке с двух сторон и красиво выложить на тарелку. Приятного аппетита!!!!