Курица с рисом в духовке

Name: Курица с рисом в духовке
Yield: 6 порций
Ingredients: Куриные голени; Рис; Морковь; Лук репчатый; Перец болгарский; Помидор; Масло растительное; Вода (кипяток) или бульон; Соль, перец чёрный молотый; Лавровый лист; Приправа для курицы - по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Мохова ✈️

Курица с рисом в духовке - вкусное и простое блюдо. Отличный вариант ужина, когда...

6 порций

Ингредиенты

Куриные голени 1 кг

Рис 240 грамм

Морковь 1 шт.

Лук репчатый 2 шт

Перец болгарский 1 шт

Помидор 1-2 шт

Масло растительное 2 ст. ложки

Вода (кипяток) или бульон 500 мл

Соль, перец чёрный молотый по вкусу

Лавровый лист 2 шт

Приправа для курицы - по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриные ножки моем, обсушиваем, солим, перчим по вкусу. По желанию добавляем приправу для курицы. Хорошо перемешиваем, оставляем на 20 минут.

Делаем зажарку. Морковь натираем на крупной тёрке, лук, перец и помидоры режем кубиками (я брала перец и помидоры замороженные👌). Обжариваем всё вместе на подсолнечном масле в течение 5 минут. Добавляем в зажарку промытый рис и оставляем на пару минут, чтобы рис пропитался ароматами овощей.

Перекладываем все в форму для запекания, сверху кладем голени, заливаем горячей водой или бульоном, кладем лавровые листья для аромата. Отправляем в духовку на 45-60 минут, готовим при температуре 180 градусов. Готовность курицы определяем с помощью зубочистки или вилки. Приятного аппетита!

...