Курица с рисом Курица в духовке

Курица с рисом в духовке

Name: Курица с рисом в духовке
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Рис длиннозерный пропаренный (в/с) 300 г.; Вода 600 мл; Голень или бедро курицы 800 г. (8 шт.); Специи на свой вкус (к примеру, смесь сушеных трав или готовая приправа для курицы) 2 ч. л. (по вкусу); Лук 1 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок (по желанию) 2 зубчика; Растительное масло для жарки 60 мл.; Сливочное масло 30 г.; Соль по вкусу; Свежемолотый перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кулинарная семья

Простое, вкусное и ленивое блюдо на ужин из куриных голеней и риса. В результате...

1 час 30 мин

Ингредиенты

Рис длиннозерный пропаренный (в/с) 300 г.
Вода 600 мл
Голень или бедро курицы 800 г. (8 шт.)
Специи на свой вкус (к примеру, смесь сушеных трав или готовая приправа для курицы) 2 ч. л. (по вкусу)
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Чеснок (по желанию) 2 зубчика
Растительное масло для жарки 60 мл.
Сливочное масло 30 г.
Соль по вкусу
Свежемолотый перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Лук и морковь нарезать удобным способом ( к примеру, небольшим кубиком). Сковороду поставить на огонь. Добавить 30 мл. растительного масла и сливочное масло. Спассеровать лук (2 минуты). Добавить морковь и пассеровать еще 2-3 минуты. Обжаренные лук и морковь переложить в емкость в которой будет готовиться блюдо в духовом шкафу. В эту же сковороду добавить оставшееся растительное масло (30 мл.) и обжарить куриные голени до золотистого цвета с каждой из сторон. Рис промыть. Поместить в емкость с обжаренным луком и морковью. Добавить воды из расчета 1:2. Добавить соль, черный молотый перец и любимую приправу. Перемешать.

Обжаренное куриное мясо выложить в рис. Накрываем форму фольгой и отправляем в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 60 минут. Курица с рисом в духовке готова!