Восточная кухня Лечо

Плов в духовке. Рис в духовке с мясом и лечо

Name: Плов в духовке. Рис в духовке с мясом и лечо
Ingredients: Рис; Лечо; Свинина (задняя часть); Лук; Морковь; Соль, перец, приправа для плова; Чеснок, зелень; Растительное масло; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусные рецепты

#подарокалександру

Ингредиенты

Рис 1,5 стакана

Лечо 1/2 банки

Свинина (задняя часть) 300-400 г

Лук 2 шт

Морковь 3 шт

Соль, перец, приправа для плова

Чеснок, зелень

Растительное масло

Вода

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарезаем свинину крупными кусочками, солим, перчим, обжариваем на растительном масле до корочки. Выкладываем в форму для запекания. Посолить.

Режем лук, морковь. Обжариваем до золотистого цвета. Выкладываем в форму для запекания. Посолить.

Промываем рис холодной водой, выкладываем в форму для запекания, добавляем лечо, перемешиваем. Все заливаем водой, уровень которой должен превышать 1-2 см над поверхностью. Рис тоже посолить.

Чеснок крупными дольками вкладываем в плов, в разных местах. Можно посыпать зеленью.

Накрываем крышкой, отправляем в духовку на 40-50 минут при температуре 180-190 градусов.

...