Рис в духовке

Куриные голени помыть,посолить и добавь специи.Нарезаем сладкий перец кубиками и лук кубиками.

Обжариваем лук до прозрачности и добавляю нарезанные на небольшие кубики морковь и обжариваем все вместе 5-7 минут.

Форму смазываем растительными маслом.Сырой хорошо промытый рис выкладываем на дно формы.Сверху риса выкладываем пожаренный лук с морковью затем нарезанный болгарский перец и зелёный горошек.

Красиво выкладываем сверху куриные ножки.

В стакане с горячей водой развести соль.Заливаем в форму.Добавляем ещё 3 стакана воды.С расчётом на стакан риса два стакана воды.

Ставим в разогретую духовку до 180 градусов.

Выпекать 45 минут. Смотреть по рису.Накрываем фольгой. За 5 минут до готовности снять фольгу и поступать каждую голень твёрдым сыром. Оставляем в духовке на несколько минут. Рис готов.Можно подавать.