Куриные палочки на сковороде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Другая Кухня-Валерия
Сегодня покажу и расскажу, как приготовить куриную грудку. Рецепт простой, получается...
Ингредиенты
куриное филе 2 шт
яйца 3 шт
специи для мяса 1 ч.лож
чеснок 2 зуб
соль
растительное масло
крахмал 2 ст.лож
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Для приготовления возьмем два куриных филе, вы если надо увеличивайте пропорции. Мясо нарезаем на небольшие палочки и острием ножа (слегка) отбиваем с обеих сторон.
2
Теперь добавляем желтки, соль, специи и чеснок. Хорошо перемешиваем и оставляем минут на 20. После чего добавляем крахмал и еще раз перемешаем.
3
Белки со щепоткой соли взбиваем до пышной пены. Каждую куриную палочки обмакнем в белки и отправляем в разогретую сковородку.
4
Жарим со всех сторон в небольшом количестве растительного масла. Нагрев средний, по времени около 2 минут с каждой стороны.
5
Белковый кляр получается как облачко, внутри которого нежная куриная палочка. Очень вкусно!
6
Подробности приготовления смотрите в коротком видео рецепте
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
4.82091
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!