Томатно-кунжутные лепешки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Самборская 🌳 ✈️
#несладкаявыпечка #кукпад2 #выпечка
Из это томатно-кунжутного теста получаются...
Ингредиенты
- Тесто
- томатной пасты (грузинской острой) 3 ст.л.
- обжаренного кунжута 3 ст.л.
- кефира 500 мл.
- сухих дрожжей (11 гр) 2 ч.л.
- яйца 2
- соли 1 ч.л.
- сахара 1 ст.л.
- растительного масла 3 ст.л.
- растопленного сливочного масла 3 ст.л.
- Для смазывания и посыпки
- Яйцо
- кунжута 2 ст.л.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Все ингредиенты для теста смешиваю и оставляю на 30 минут в теплом месте. Тесто увеличится в объеме значительно. Посыпаю просеянной мукой рабочую поверхность стола и замешиваю эластичное тесто. Делю пополам.
2
Из половины я выпекаю лепешки в духовке. Раскатав,переношу на противень,смазанный маслом и даю расстояться минут 30.
3
Затем смазываю взбитым яйцом и посыпаю кунжутом сверху. Выпекаю при 210 град. 15-20 минут.
4
Слева слабо смазанная лепешка и запекала я ее 15минут. Справа-очень хорошо смазанная яйцом и запекалась 20минут. Светлая-мягкая, потемнее с "хрустинкой". На разные вкусы. КСТАТИ,из остатков лепешек,хлебушка с подобными добавками получаются знатные сухарики,таких нигде не купишь!
5
Из второй половины теста я раскатала фигурные лепешечки и обжарила в растительном масле с двух сторон. Одно и то же тесто, а вкус разный.. Но вкусно и то,и другое.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94967
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!