Свиные рёбрышки в духовке

Мясо помойте и обсушите бумажными полотенцами. Разделите на порции — разрежьте на отдельные ребрышки или на кусочки по 2-3 штуки. Можете оставить кусок целым.

Замаринуйте подготовленные мясо с солью, перцем, паприкой и любимыми специями. Добавьте нарезанный полукольцами репчатый лук, перемешайте и оставьте на час.

Противень выстелить фольгой, смажьте немного растительным маслом. Выложите рёбрышки на небольшом расстоянии друг от друга.

Закройте мясо фольгой сверху, поместите в разогретую духовку. Запекайте при температуре 180-200 градусов 50 минут. Снимите фольгу и допеките мясо до готовности в течение 10 минут до образования румяной корочки. Если вдруг мясо начнёт "прижариваться", налейте в противень немного воды. Приятного аппетита. P. S. С мясом одновременно можно запечь картошку, получится ещё вкуснее.