Заморозка к лету

В зимнее время когда в банке осталась помидора ... Открыли банку с солёными помидорами, поели... Помидора осталась, выкидывать жалко. Вот уже несколько лет я так делаю такую заготовку к лету ((иногда летом хочется чего-нибудь такого ...

Помидору очистить, пробить блендером, добавить укроп и все хорошо перемешать.

Разложить по формам и отправить в морозилку.

Вот такая получается красота! Добавить эту красоту можно как в щи или борщик, в гуляш или просто подливу, так и для маринования шашлыка... Зелень можно использовать любую, какую вы любите. Всем вкусных заготовок!