ПП куриные котлетки с сырной начинкой

Для начала подготовить ингредиенты. Филе нарезать не небольшие куски. Почистить лук и чеснок.

Измельчить в мясорубке мясо, лук, чеснок.

В фарш добавить яйца, специи соль, воду.

Нарезать сыр на небольшие кубики (у меня 2×2 см).

Смочив руки в воде лепим котлетки, не забываем добавлять кусочек сыра.

Укладываем готовые котлетки на разогретую сковороду, слегка обжариваем с двух сторон, добавляем немного кипятка и тушим под крышкой до готовности.

Котлетки готовы, подают на стол с любым гарниром. Приятного аппетита!