Блины с начинкой из мяса

Готовим блины: в 400 грамм молоко (лучше прокисшее) разбить два яйца, соль щепотка, растительное масло 2-3 ст.л., сахар 1 ч.л., щепотка разрыхлителя, 1/4 ч.л. соды-все взбить тщательно венчиком. Добавить просеянную муку так, чтобы тесто проучилось тягучим.

Выпекать блины на растительном масле.

Готовим начинку: просто отвариваем куриное мясо и мелко рубим. Натираем любой сыр на терке (у меня чеддер).

Готовим заправку: в сметану добавляем много мелко порубленной зелени, чеснок тоже мелко порубленный, солим, перчим, перемешиваем.

Соединяем все приготовленное: в центр блина выкладываем куриное мясо с сыром и заправской. Формируем форму произвольно.

Получается вкусно, пышные блины (особенно из-за прокисшего молока), оригинально ! Всем приятного аппетита !!