Пицца 4 сыра

Name: Пицца 4 сыра
Yield: 2-3 порции
Ingredients: Тесто для пиццы; моцарелла; горгонзола; эмменталь; маасдам; оливкового масла; сметаны

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anne Gaifeste

Чтобы не лукавить, сразу назову автора текста и этого замечательного рецепта - Юлия...

30 минут

2-3 порции

Ингредиенты

Тесто для пиццы

моцарелла 100 г

горгонзола 100 г

эмменталь 100 г

маасдам 100 г

оливкового масла 1 ст.л

сметаны 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто раскатать в тонкую лепешку, выложить на противень застеленный бумагой для выпечки (можно просто смазать противень оливковым маслом). Закрыть чистым сухим полотенцем и оставить на 10-15 минут.

В это время разогреваем духовку до 210°C, натираем на терке сыр весь, кроме горгонзолы. Итак, очень кратко повторяю. что обязательными компонентами являются моцарелла и любой "голубой" сыр (т.е. с плесенью) + еще 2 любых сыра на Ваш вкус.

Выкладываем на тесто и разравниваем сметану, сверху посыпаем тертым сыром, выкладываем кусочки горгонзолы (или любого другого "голубого" сыра), сбрызгиваем оливковым маслом и отправляем в духовку.