Суши торт

1.Рис-это основная составляющая в суши. Хорошо промываем рис, после этого заливаем холодной водой и ставим на огонь на мин. 30. Когда рис увеличится вдвое, сливаем воду, заливаем чистой водой, выше риса на 2 см. Убавляем огонь и варим до готовности, до тех пор, пока вода полностью испартится. Мешать рис не рекомендуется. В готовый рис добавляем 50мл.уксус,сахар,соль по вкусу.

2.В форму начинаем выкладывать слои, предварительно стенки формы смазать раст. маслом. На дно выкладываем лист нори. Следующий слой -часть риса, уплотняем его ложкой или лопатой.

3.В творожный сыр добавляем соевый соус и перемешиваем до однородной массы. Выкладываем на рис, распределяем равномерно.

4. Огурец нарезаем кубиками или тонкими пластинами(кому как нравится),выкладываем на сыр. Следующий слой -сыр, затем малосольная рыбка (у меня своего помыла), так же порезанная тонкими пластинами.

5. Вторую часть риса перемешать с разрезанными (поломанными) листами нори и выложить на слой рыбы. Трамбуем! Сверху тонкий слой творожного сыра. Верх торта украшаем креветками и серединку кусочками рыбки или икорочки. Торт суши получается вкусным и красиво выглядит на праздничном столе. Все хорошего настроения!@valentinnamd