Рыбный торт

Сначала делаем крем для нашего торта: творожный сыр, сливки, зеленый лук взбиваем блендером, сливки добавляйте постепенно. Крем должен получится густым и держать форму.

Тесто готовим так, как написано на упаковке. Предварительно каждый пласт теста проткнула по всему параметру вилкой. В духовкн тесто поднялось примерно 4 см. После того, как оно остыло, разрезала пополам (каждый корж получился 2 см).

Селедку очищаем, вынимаем кости, режем на мелкие кусочки, добавляем нарезанный красный лук и огурец; добавляем майонез.

Вторая начинка - форель, ее тоже нарезаем на тонкие слайсы.

Теперь собираем торт: я использовала кулинарное кольцо 20 см. Выкладываем на дно выпечку, она прямоугольная, кольцо круглое, поэтому отламываем кусочки от теста и заполняем пространство. Выкладываем продукты в следующем порядке: Выпечка Крем Форель Выпечка Крем Сельдь Выпечка Крем Форель Крем Все это отправляем в холодильник на пару часов. Ну а далее смазываем бока и украшаем верх торта.