Сладкие трубочки

Хорошенько взбиваем сахар с яйцами до растворения сахара.

Сливочное масло растапливаем и добавляем к яичной смеси, и туда же вливаем молоко.

Хорошенько перемешиванием и добавляем ванилин и щепотку соли.

Затем добавляем муку (я всегда её просеиваю), размешиваем. Тесто должно получиться не слишком жидким.

Берём сковороду с толстым дном или антипригарным покрытием. На хорошо раскалённую сковороду выливаем 2 ст. л. смеси и размазываем её по тарелке. Чем тоньше будут лепёшки, тем больше вероятности скрутить их в трубочку).

Через 2 минуты, когда поверхность подрумянится, переворачиваем их на другую сторону. Ещё горячие лепешки можно скрутить в трубочки и заполнить сладкой начинкой ) В моем случае это вареная сгущенка. А так, насколько позволит фантазия).