1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Рыба под маринадом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дмитрий Глушков ✈
К предверию мужского праздника, готовлю и делюсь своим рецептом...
Ингредиенты
- Судак филе 1 кг
- Лук 600 гр
- Морковь 600 гр
- Томатная паста 300 гр
- Лимон 2 шт
- Соль, сахар, перец, лавровый лист
- Вода
- Раст.масло для жарки
- Сливочное масло 50 гр
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Рыбу нарезать на порционные кусочки. Готовим маринад,лук полукольцами, морковь на брусочками так вкуснее,и чувствуешь продукт. Пассеруем на раст.масле лук и морковь. Далее добавляем томатную пасту и воду, растушиваем овощи,соль,сахар,перец (перец я перемолол в ступке, раскрыть вкус), сливочного масла,для баланса. И когда овощи полуготовы, лаврушка, выжимаем из лимонов сок, и корки бросаем в маринад.
2
После вынимаем,и слоями:маринад, рыба и маринад в разогретую духовку на 25 минут при 180 градусов.
3
Чтобы морковка не подгорела, накройте фольгой. И готово, великолепный закусон, ужин. Можно как и в горячем виде так и в холодном. Поэтому я всегда готовлю заранее это блюдо. Приятного аппетита. Быстро вкусно и не сложно.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96814
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
