Острые крылышки

Крылья разрезаем на фаланги.

Готовим маринад: 100 мл воды, 1 ст.л растительного масла, 1 ст.л красного молотого перца, 1 ч.л чёрного молотого перца. Маринуем крылья 30 минут.

В большую миску с мукой насыпаем 3 ст.л паприки, перемешиваем.

Наливаем большую миску воды

Крылья из маринада отправляем в панировку, затем достаём в дуршлаг и опускаем в нем в воду. Достаём из воды и снова бросаем в панировку, а из неё во фритюр.

Жарим 10 минут. Достаём на салфетку и посыпаем кунжутом. Не солим крылья, панировку и маринад. Крылья подаем с какими-нибудь соусом.