Слоеные конвертики с фаршем

Как приготовить фарш? Думаю многие знаю, но все же напишу) 1) Мясные продукты пропускаем через мясорубку. 2) Добавляем измельченный лук зеленый, и репчатый. соль перец по вкусу. 3) Все перемешиваем.

Далее. 1) Слоеное тесто слегка раскатываем, и делим на 2 половинки. 2) Кур. яйца нужно разбить в глубокую тарелку, и взбить 3) На одно половинку укладываем заранее приготовленный фарш, кроя смазываем взбитыми кур. яйцами, 4) Далее, заворачиваем в виде конвертика и защиплем. 5) Перекладываем на противень, и даем тесту немного подойти.

6) Как только слоеное тесто немного подошло, смазываем поверхность взбитыми кур. яйцами и проделываем отверстия при помощи вилки или спички. Отверстия нужны, чтобы пару от фарша было куда выходить. 7) Отправляем в разогретую духовке при 180 с на 20 30 мин, Так же, рекомендую следить за приготовлением слоеных конвертиков. У них должна появится золотистая корочка, и фарш должен пропечься, Всем добра)